プレミアムショコラ - 2011.06.19 Sun

休みの日にはよく、コーヒーを淹れます。

コーヒーは豆のまま買ってきます。
計って、飲む直前にひいて淹れます。
やっぱり、おいしさが違いますね～。

　　　
　　　　　　これは２人分の２３gです。

豆は自家焙煎のお店で新しい豆を手にいれるようにしています。
新鮮な豆は、お湯を注いだ時に粉がふくらんでくるんですよねえ。

　　　
　　　　ふくらみが、ちと分かりにくいですが。

「プレミアムショコラ」はチョコレートではなく、こないだ京都のお店で買った豆の名前です。
苦味が強いのですが、後味はすっきりしていて、サラっと飲んでしまいます。
もちろん、ブラックで味わいます。

　　　
　　　　　　　こんなものも持ってます

ささやかな、休日の午後の楽しみです。